Speckmarmelade
Die „Speckmarmelade“, die Sarah und Mirko Dhem von Kalieber kreiert haben, besteht im Wesentlichen aus geräuchertem Schweinebauch, Ahornsirup, Cideressig und Zwiebeln, dazu kommen jede Menge herzhafte Gewürze und weitere ausdrucksstarke Zutaten wie Kaffee und Kakao. Das Ergebnis hat zu heißen Diskussionen unter den Juroren geführt. Einig war sich die Jury am Ende darin, dass dieses auf dem deutschen Markt innovative Produkt ein spannendes sensorisches Erlebnis ist, das nicht alle, aber viele Genießer begeistern wird.
49688 Lastrup
Tel: +49 4472-1312
Biozertifiziert
Jahr der Prämierung:
2015 2017
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Cloppenburg
Region:
Nordwest-Niedersachsen