Bio-Luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Diese typisch niedersächsische Mettwurst erhält durch das besondere Fleisch des Bunte Bentheimer Schweines aus hauseigener Schlachtung und durch die lange Reifung an frischer Luft einen unvergleichlichen Geschmack. Die Fleischerei Sostmann gehört zu den wenigen Handwerksbetrieben in Deutschland, die ihr Vieh noch selber schlachten. Mit Herstellung und dem Verkauf von Produkten aus dem Fleisch dieser fast ausgestorbenen Schweinerasse engagiert sich Sostmann gemeinsam mit der Organisation Slow Food und dem Verein zur Erhaltung des Bunte Bentheimer Schweines für den Fortbestand der Rasse.
49565 Bramsche
Tel: +49 5461-9955-0
Biozertifiziert
Jahr der Prämierung:
2012 2016
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Osnabrück
Region:
Nordwest-Niedersachsen