Harz-Heimat Schinken
Der Harz-Heimat Schinken der Fleischerei Lambertz wird zweimal geräuchert. Verbunden mit der langen Reifezeit über mehrere Wochen ergibt sich so ein besonders kräftiges, dabei ausgewogenes Aroma mit einer deutlichen Rauchnote. Er ist nur im Harz erhältlich, wo der Familienbetrieb von Fleischermeister Steffen Lambertz seit 1920 typische Harzer Wurstwaren herstellt.
37449 Zorge
Tel: +49 5586 529
Jahr der Prämierung:
2012
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Göttingen
Region:
Süd-Niedersachsen