Hankes Knusperschmalz
Angeblich macht das Knusperschmalz der Landschlachterei Hanke süchtig. Davon jedenfalls ist Britta Hanke, die den Familienbetrieb in der 3. Generation mit ihrem Bruder Robin führt, überzeugt. In der Landschlachterei W. Hanke in Rheden im Leine-Bergland, am Fuße der Sieben Berge bei Hildesheim, werden die Schweine noch selbst geschlachtet. In die Wurst, die nach überlieferten Rezepturen abgeschmeckt wird, kommt nur Fleisch artgerecht gehaltener Tiere aus der näheren Umgebung.
31028 Gronau
Tel: +49 5182 947804
Jahr der Prämierung:
2011
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Hildesheim
Region:
Süd-Niedersachsen