Grill-Entenkeule
Eine clevere Produktinnovation für alle, die bisher Respekt vor Geflügel auf dem Grill hatten. Die Entenkeule wird von Johann-Michel Claßen fertig gewürzt und sous-vide gegart als perfektes Convenience-Produkt für den Grill angeboten. Der Clou: Das Fleisch ist bereits auf den Punkt gegart und muss auf dem Grill nur noch gebräunt werden. Zugleich ist das Produkt nachhaltig, denn Claßen verwendet Keulen der männlichen Barbarie-Ente, die sonst wegen ihrer geringen Größe nur schwer zu vermarkten sind. Sensorisch überzeugte die Grill-Keule ebenfalls: sehr zart und ambitioniert gewürzt.
49456 Vechta
Tel: +49 4446 1284
Jahr der Prämierung:
2017
Kategorie:
Fertiggerichte
Landkreis:
Vechta
Region:
Nordwest-Niedersachsen