Gerstoni Gourmet-Gerste
Das innovative Produkt wurde bewusst als regionale Alternative zu Reis entwickelt. Eine innovative Speisegerste mit nachweislich cholesterinsenkenden Ballaststoffen (Beta-Glucane), die wie Reis vielseitig einsetzbar ist. Die reifen Gerstenkörner werden in einer Schälmühle mit Wasserdampf vorgegart und anschließend getrocknet. Die Jury überzeugte nicht nur die Produktidee, sondern auch der Geschmack und die Konsistenz des Produktes. Seit 1892 veredelt das Züchterhaus Dieckmann in Rinteln im Landkreis Schaumburg heimische Feldfrüchte. Die Beta-Glucan-Speisegerste wurde in 20-jähriger klassischen Selektion gezüchtet.
31737 Rinteln
Tel: +49 5751 922781-0
Jahr der Prämierung:
2016
Kategorie:
Trockenwaren
Landkreis:
Schaumburg
Region:
Süd-Niedersachsen