Fenchelsalami
Diese Mettwurst nach Art einer Salami strahlt mit ihrem schön geflochtenen Wurstnetz bereits äußerlich Manufakturqualität aus. Sensorisch überzeugte ein deutliches Fenchelaroma, das gut in den kräftigen Reifegeschmack der luftgetrockneten Wurst aus dem Fleisch des Bunte Bentheimer Schweines eingebunden ist. Sarah und Mirko Dhem von Kalieber in Lastrup experimentieren seit einigen Jahren mit Produkten, bei denen sie die Kunst des alten Fleischerhandwerks mit allerbesten Zutaten und neuen Ideen zu neuer Blüte bringen wollen.
49688 Lastrup
Tel: +49 4472-1312
Jahr der Prämierung:
2017
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Cloppenburg
Region:
Nordwest-Niedersachsen