Edelspeck vom Bunte Bentheimer Schwein
Wie das Wurstebrot wird auch der Edelspeck nach Art des italienischen „Lardo“ der Fleischerei Sostmann die Kalorienzähler unter den Feinschmeckern weniger überzeugen, Liebhaber handwerklich gemachter, traditionsreicher Flesichprodukte dafür umso mehr. Die raffinierte Würzung mit Fenchel und anderen Kräutern und die kernige Konsistenz des ausgesuchten Specks vom Bunte Bentheimer Schwein begeisterten die Jury.
49565 Bramsche
Tel: +49 5461-9955-0
Jahr der Prämierung:
2014 2017
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Osnabrück
Region:
Nordwest-Niedersachsen