Kulinarischer Botschafter 2014: Dieses Produkt wurde 2014 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Jahrgang 2014
Kulinarischer Botschafter 2014
Senf/Würz-Saucen
Chilli Relish rot
Chilli Manufaktur Sacred heart Soltau
Sensorik geprüft
Bewertung 2014
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Chilli Relish rot
Susanne Menke baut den Chili für ihre zahlreichen Spezialitäten selbst an. Die Schoten werden von Hand verlesen und direkt auf dem Hof verarbeitet. Das vegane Relish ist einer ihrer persönlichen Favoriten. Ein spannendes regionales Produkt aus der Lüneburger Heide.
Kategorie
Senf/Würz-Saucen
Hersteller
Chilli Manufaktur Sacred heart
Herkunft
Soltau, Nordost-Niedersachsen
Auszeichnung
2014
Sensorik
Bewertet 2014 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2014 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2014 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2014 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
