Luisenhaller Salzblüten
Der gleiche Ursprung wie das Luisenhaller Tiefensalz, lediglich die Kristalle sind größer und eignen sich damit noch besser zum Salzen von z. B. Grillfleisch oder Grillgemüse. Wie das Luisenhaller Tiefensalz sind die Salzblüten von Hand geschöpft. Der Salzgeschmack ist besonders mild. Keine chemischen Zusätze zur Verbesserung der Rieselfähigkeit sind enthalten.
Die Saline Luisenhall ist heute Europas einzige verbliebene Pfannensiederei. In dem Familienbetrieb wird das Salz noch in reiner Handarbeit gewonnnen, genauso wie schon vor 1.000 Jahren.
37081 Göttingen
Tel: +49 551-38487-0
Jahr der Prämierung:
2013
Kategorie:
Gewürze
Landkreis:
Göttingen
Region:
Süd-Niedersachsen