

Harzer Schmorwurst
Die Harzer Schmorwurst hat eine feine Kümmelnote und wird von Schlachtermeister Steffen Lambertz in Zorge im Harz nach einem Rezept von 1919 handwerklich hergestellt. Die Jury lobte besonders die ausgewogene, intensive Würzung. Steffen Lambertz verwendet dafür ausschließlich Naturgewürze.
37449 Zorge
Tel: +49 5586 529
Jahr der Prämierung:
2015 2017
Kategorie:
Fleisch- und Wurstwaren
Landkreis:
Göttingen
Region:
Süd-Niedersachsen