Kulinarischer Botschafter 2024: Dieses Produkt wurde 2024 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Jahrgang 2024
Kulinarischer Botschafter 2024
Trockenwaren
gefriergetrocknete Erdbeeren
Frudist L&P FoodTec GmbH Quakenbrück
„Ein Geschmackserlebnis" — und eine sehr gute Optik, verglichen mit anderen gefriergetrockneten Früchten: so die Jury.
Sensorik geprüft
Bewertung 2024
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
gefriergetrocknete Erdbeeren
„Ein Geschmackserlebnis" — und eine sehr gute Optik, verglichen mit anderen gefriergetrockneten Früchten: so die Jury. Das besondere, selbst entwickelte Herstellungsverfahren verdient die Auszeichnung als Innovation.
Kategorie
Trockenwaren
Hersteller
Frudist L&P FoodTec GmbH
Herkunft
Quakenbrück, Nordwest-Niedersachsen
Auszeichnung
2024
Sensorik
Bewertet 2024 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2024 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2024 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2024 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
