Kulinarischer Botschafter 2019: Dieses Produkt wurde 2019 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Jahrgang 2019
Kulinarischer Botschafter 2019
Senf/Würz-Saucen
Altländer Apfel-Curry Soße
Altländer Genuss UG & Co. KG Hollern-Twielenfleth
Sensorik geprüft
Bewertung 2019
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Altländer Apfel-Curry Soße
Pluspunkte vergab die Jury für die Idee, heimische Äpfel als Säurebasis für eine klassische Sauce zur Currywurst zu nutzen. Erstklassige Zutaten, die handwerklich sorgfältige Umsetzung und der fruchtige, eigenständige Geschmack machten das Urteil rund.
Kategorie
Senf/Würz-Saucen
Hersteller
Altländer Genuss UG & Co. KG
Herkunft
Hollern-Twielenfleth, Nordost-Niedersachsen
Auszeichnung
2019
Sensorik
Bewertet 2019 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2019 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2019 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2019 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
