Kulinarischer Botschafter 2012: Dieses Produkt wurde 2012 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Jahrgang 2012
Kulinarischer Botschafter 2012
Senf/Würz-Saucen
Henrys Echter -nordisch scharf-
Einbecker Senfmühle GmbH Einbeck
Sensorik geprüft
Bewertung 2012
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Henrys Echter -nordisch scharf-
Ungezuckerter, mit Apfelsaft gesüßter Senf. Dieser Senf ist scharf – dennoch kommt eine feine Apfelnote durch. Schön gemacht!
Kategorie
Senf/Würz-Saucen
Hersteller
Einbecker Senfmühle GmbH
Herkunft
Einbeck, Süd-Niedersachsen
Auszeichnung
2012 · Bio
Sensorik
Bewertet 2012 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2012 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2012 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2012 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
2012
Fisch/Meeresfrüchte
Ahrenhorster Wallerfilet
Ahrenhorster Edelfisch GmbH & Co. KG
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2012
Fleisch- und Wurstwaren
Bio-Luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Sostmann Fleischwaren GmbH & Co. KG
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2012
Feingebäck
Butterkuchen
Landbäckerei Tönjes GmbH und Co.KG
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