Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2022 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Emder Räuchermatjesfilets von Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG
Archiv 2022
Ausgezeichnet 2022 · Archiv
Fisch und Meeresfrüchte

Emder Räuchermatjesfilets

Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG Emden

Ein herausragendes Produkt aus der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: Emder Räuchermatjesfilets von Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Emden.

Sensorik geprüft
Bewertung 2022
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Alle Gewinner 2022 Archiv-Übersicht
Über das Produkt

Emder Räuchermatjesfilets

Emder Räuchermatjesfilets von Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG aus Nordwest-Niedersachsen wurde im Jahr 2024 als Kulinarischer Botschafter Niedersachsen ausgezeichnet. Das Produkt aus der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte überzeugt durch herausragende sensorische Qualität und echte niedersächsische Herkunft.

Kategorie
Fisch und Meeresfrüchte
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG
Herkunft
Emden, Nordwest-Niedersachsen
Auszeichnung
2022
Sensorik
Bewertet 2022

Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2022 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.

Regionalität
Bestätigt 2022

Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.

Clean Label
Bestätigt 2022

Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).

Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG
Emden, Nordwest-Niedersachsen
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