Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2022 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2022
Ausgezeichnet 2022 · Archiv
Brot
Elbtaler Dinkel-Vollkorn (2022)
Bäckerei Manfred Ickert GmbH Neuhaus/Elbe
"Im Geschmack sehr harmonisches, saftiges Dinkelbrot, Sonnenblumenkerne mit intensivem Aroma"
Sensorik geprüft
Bewertung 2022
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Elbtaler Dinkel-Vollkorn (2022)
"Im Geschmack sehr harmonisches, saftiges Dinkelbrot, Sonnenblumenkerne mit intensivem Aroma".
Kategorie
Brot
Hersteller
Bäckerei Manfred Ickert GmbH
Herkunft
Neuhaus/Elbe, Nordost-Niedersachsen
Auszeichnung
2022
Sensorik
Bewertet 2022 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2022 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2022 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2022 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
