Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2019 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2019
Ausgezeichnet 2019 · Archiv
Brot
Nussbrot
Bauerncafé Sprengel Bad Gandersheim
Ein Brot vom Bauernhof, ehrlich, natürlich, mit ganz eigener Geschmacksnote, kommentierte Kenner.
Sensorik geprüft
Bewertung 2019
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Nussbrot
Ein Brot vom Bauernhof, ehrlich, natürlich, mit ganz eigener Geschmacksnote, kommentierte Kenner. Familie Sprengel legt Wert auf 100% Handarbeit. Vom selbst zubereiteten Sauerteig über das selbst geschrotete Getreide aus eigenem Anbau bis zum Steinbackofen auf dem Hof.
Kategorie
Brot
Hersteller
Bauerncafé Sprengel
Herkunft
Bad Gandersheim, Süd-Niedersachsen
Auszeichnung
2019
Sensorik
Bewertet 2019 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2019 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2019 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2019 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
