Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2019 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2019
Ausgezeichnet 2019 · Archiv
Fisch und Meeresfrüchte
Emder Bismarckhering
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes - und Feinkostmanufaktur KG Emden
Wirklich herausragend auf dem Markt ist hier die Qualität der eingesetzten Rohwaren.
Sensorik geprüft
Bewertung 2019
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Emder Bismarckhering
Wirklich herausragend auf dem Markt ist hier die Qualität der eingesetzten Rohwaren. Feste, weiße, große Filets in einer ausgezeichnet abgeschmeckten Marinade. Ein Hochgenuss, fand Kenner.
Kategorie
Fisch und Meeresfrüchte
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes - und Feinkostmanufaktur KG
Herkunft
Emden, Nordwest-Niedersachsen
Auszeichnung
2019
Sensorik
Bewertet 2019 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2019 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2019 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2019 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
