Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2019 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2019
Ausgezeichnet 2019 · Archiv
Käse
Die Rolle - Natur
Die Ziegerei- Hiob Schmitt & Sophia Traut GbR Asendorf
Diese typische Ziegenrolle nimmt es mit locker mit den besten französischen Produkten dieser Art auf.
Sensorik geprüft
Bewertung 2019
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Die Rolle - Natur
Diese typische Ziegenrolle nimmt es mit locker mit den besten französischen Produkten dieser Art auf.
Kategorie
Käse
Hersteller
Die Ziegerei- Hiob Schmitt & Sophia Traut GbR
Herkunft
Asendorf, Nordwest-Niedersachsen
Auszeichnung
2019 · Bio
Sensorik
Bewertet 2019 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2019 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2019 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2019 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
