Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2018 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2018
Ausgezeichnet 2018 · Archiv
Gewürze
Monardensalz
Melis Blütensalz Soumela Alrutz Göttingen
Aromatisiertes Salz aus der Saline Luisenhall. Die lila Farbe ist ein Hingucker, aber die dafür verantwortlichen Blütenblätter der „Indianernessel“ bringen auch einen eleganten Duft.
Sensorik geprüft
Bewertung 2018
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Monardensalz
Aromatisiertes Salz aus der Saline Luisenhall. Die lila Farbe ist ein Hingucker, aber die dafür verantwortlichen Blütenblätter der „Indianernessel“ bringen auch einen eleganten Duft.
Kategorie
Gewürze
Hersteller
Melis Blütensalz Soumela Alrutz
Herkunft
Göttingen, Süd-Niedersachsen
Auszeichnung
2018
Sensorik
Bewertet 2018 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2018 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2018 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2018 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
