Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2018 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Archiv 2018
Ausgezeichnet 2018 · Archiv
Fisch und Meeresfrüchte
Emder Roter Matjessalat
Fokken & Müller GmbH & Co. KG Matjes und Feinkostmanufaktur KG Emden
Salat aus Matjesfilets mit Rote Beete und Hähnchenfleisch.
Sensorik geprüft
Bewertung 2018
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt
Emder Roter Matjessalat
Salat aus Matjesfilets mit Rote Beete und Hähnchenfleisch.
Kategorie
Fisch und Meeresfrüchte
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG Matjes und Feinkostmanufaktur KG
Herkunft
Emden, Nordwest-Niedersachsen
Auszeichnung
2018
Sensorik
Bewertet 2018 Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2018 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Regionalität
Bestätigt 2018 Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Clean Label
Bestätigt 2018 Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
