Salatöl -Fruchtig-
Der Ölmühle Solling in Boffzen im Landkreis Holzminden gelingt es regelmäßig, mit neuen Geschmacksvariationen für ganz bestimmte Verwendungen in der Küche zu überraschen.
Salatöl -Fruchtig-
Der Ölmühle Solling in Boffzen im Landkreis Holzminden gelingt es regelmäßig, mit neuen Geschmacksvariationen für ganz bestimmte Verwendungen in der Küche zu überraschen. Im Salatöl „fruchtig“ mischen sich Öle aus Rapssaat, Oliven und Sonnenblumenkernen, aromatisiert mit Limette, Orange und Zitrone, zu einem spritzig-fruchtigen Erlebnis für den Gaumen. Wie bei allen Produkten aus der Ölmühle Solling stammen auch hier alle Zutaten aus ökologischem Landbau.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2017 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
