Hanöversch Mai-Bock
Ein naturtrübes, helles Starkbier, das nicht filtriert, nicht pasteurisiert und nach EG-Öko-VO ökologisch produziert wird.
Hanöversch Mai-Bock
Ein naturtrübes, helles Starkbier, das nicht filtriert, nicht pasteurisiert und nach EG-Öko-VO ökologisch produziert wird. Ein charaktervoller, sehr würziger Sud, der das Versprechen eines „Mai-Bock“ voll einlöst. Das Brauhaus Ernst August in Hannover ist eine Gasthof-Brauerei, die inzwischen in zweiter Generation von Hannes und Philipp Aulich als Familienbetrieb geführt wird. Die beiden Jungunternehmer sind sehr auf Nachhaltigkeit bedacht, in der Brauerei herrscht Handarbeit vor und der Vertrieb erfolgt bewusst nur regional.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2016 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
