Holunderblütenbalsamessig
Wie das ebenfalls ausgezeichnete Haselnussöl ist auch der Holunderblütenessig der Ölmühle Solling eine Spezialität, die man besser nicht machen kann.
Holunderblütenbalsamessig
Wie das ebenfalls ausgezeichnete Haselnussöl ist auch der Holunderblütenessig der Ölmühle Solling eine Spezialität, die man besser nicht machen kann. Dazu kommt die Idee - Holunderblütenessig ist eine Besonderheit im Essigsortiment. Ein Essig, der auch als Zutat in Süßspeisen oder in sommerlichen Cocktails passt. Einmal mehr beweist die Familie Baensch, dass sie das Handwerk versteht.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2015 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
