Gmyrek Braunschweiger Mettwurst
Die Braunschweiger Mettwurst ist ein Traditionsprodukt der Region.
Gmyrek Braunschweiger Mettwurst
Die Braunschweiger Mettwurst ist ein Traditionsprodukt der Region. Die Firma Gmyrek stellt die Rohwurst aus Schweinefleisch seit Jahrzehnten täglich frisch her. Sie ist eines der Top-Produkte des aus Schlesien stammenden Familienunternehmens in Gifhorn. Kenner attestierte handwerkliche Perfektion in der Herstellung und einen natürlichen, fein ausgewogenen Geschmack.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2015 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
