Ahrenhorster Wallerfilet
Ein frisches Fischfilet vom Europäischen Waller. Erstklassige Frische, erstklassiger Geschmack, gute, feste Konsistenz.
Ahrenhorster Wallerfilet
Ein frisches Fischfilet vom Europäischen Waller. Erstklassige Frische, erstklassiger Geschmack, gute, feste Konsistenz. Perfekt! Das Wallerfilet wurde vakuumverpackt angeliefert und kam aus Badbergen im Osnabrücker Land, wo Hermann Otto-Lübker seit 1990 die Fische mit einem hohen Anspruch an Umweltschutz, Qualität und Nachhaltigkeit in Aquakultur erzeugt. Jährlich werden rund 120 Tonnen Europäischer Waller produziert.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2015 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
