Wilke’s Bio- Forellenfilets -Edelholzgeräuchert-
Feines Räucheraroma und zartes, festes, zugleich frisches und saftiges Fleisch, diese Bio-Forellenfilets Seine „Bio-Fische“ erzeugt Carsten Wilke mit Quellwasser, sehr gutem Futter und genug Platz für.
Wilke’s Bio- Forellenfilets -Edelholzgeräuchert-
Feines Räucheraroma und zartes, festes, zugleich frisches und saftiges Fleisch, diese Bio-Forellenfilets Seine „Bio-Fische“ erzeugt Carsten Wilke mit Quellwasser, sehr gutem Futter und genug Platz für die Tiere. Nach dem Abfischen werden die Fische sofort verarbeitet, die Filets werden von Hand geschnitten. So entsteht die außerordentliche Qualität.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2014 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
