Fruchtjoghurt Marille
Die Hofmolkerei Hemme in Sprockhof, Wedemark, stellt aus der ebenfalls prämierten tagesfrischen Milch viele herausragende Milchprodukte her.
Fruchtjoghurt Marille
Die Hofmolkerei Hemme in Sprockhof, Wedemark, stellt aus der ebenfalls prämierten tagesfrischen Milch viele herausragende Milchprodukte her. Der cremig gerührte Fruchtjoghurt reift zwölf Stunden, bevor er in Becher abgefüllt wird. Die Marille ist eine hocharomatische einheimische Sommerfrucht, die man im Joghurt noch deutlich schmeckt. Zusammen mit der feinen Säure entsteht im Mund ein wunderbares Spiel der Aromen.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2014 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
