Archiv-Eintrag: Dieses Produkt wurde 2013 ausgezeichnet. Die Auszeichnung bezieht sich auf den Zeitpunkt der Prämierung. Eine erneute Auszeichnung setzt eine neue Bewerbung und Bewertung voraus.
Rote Grütze von Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG
Archiv 2013
Ausgezeichnet 2013 · Archiv
Süßes und Desserts

Rote Grütze

Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG Neu Wulmstorf

Eine Rote Grütze fast wie frisch gemacht. Die sechs enthaltenen Beerenfrüchtearten und die Sauerkirschen sind sichtbar und schmeckbar.

Sensorik geprüft
Bewertung 2013
Regionale Verankerung
Hauptzutaten aus Niedersachsen
Clean Label
Ohne E620–E625
Über das Produkt

Rote Grütze

Eine Rote Grütze fast wie frisch gemacht. Die sechs enthaltenen Beerenfrüchtearten und die Sauerkirschen sind sichtbar und schmeckbar. Die Rote Grütze hat eine schöne stückige Konsistenz, eine natürliche Farbe und sie ist nicht zu süß. Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe werden nicht zugesetzt. Auch die Präsentation im wiederverschraubbaren Glas ist einladend. Der Premiumanspruch, den das Unternehmen Zum Dorfkrug reklamiert, wird durch dieses Produkt unterstrichen. Entstanden aus dem 150 Jahre alten Gasthaus „Zum Dorfkrug“ in Neu Wulmstorf bei Hamburg stellt das Unternehmen heute zahlreiche Premium-Convenience-Produkte her. Das bekannteste ist die Salatsauce „Sylter Salatfrische“, die 2004 noch in der Restaurantküche entwickelt wurde.

Kategorie
Süßes und Desserts
Hersteller
Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG
Herkunft
Neu Wulmstorf, Nordost-Niedersachsen
Auszeichnung
2013
Sensorik
Bewertet 2013

Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2013 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.

Regionalität
Bestätigt 2013

Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.

Clean Label
Bestätigt 2013

Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).

Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG
Neu Wulmstorf, Nordost-Niedersachsen
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