Melange Hanovera
Arabica-Kaffeebohnen aus Afrika, Mittel- und Südamerika ergeben diese milde und ausgewogene Mischung, die der Privatröster Andreas Berndt „Melange Hanovera“ getauft hat.
Melange Hanovera
Arabica-Kaffeebohnen aus Afrika, Mittel- und Südamerika ergeben diese milde und ausgewogene Mischung, die der Privatröster Andreas Berndt „Melange Hanovera“ getauft hat. Mit der Gründung seiner „Hannoverschen- Kaffee-Manufaktur“ im Stadtteil Limmer hat Berndt seine Leidenschaft für Kaffee zum Beruf gemacht. Der Röstmeister und Kaffeesommelier hat sich viele Jahre mit Kaffee und Kaffeekultur beschäftigt. Jetzt möchte er seinen Kunden Kaffees aus aller Welt mit „ganz persönlicher Handschrift“ anbieten. Dazu mischt und röstet er die jeweiligen Bohnen in traditioneller Langzeittrommelröstung nach „Wiener Art“ direkt in seinem Laden.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2012 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
