Duprés Apfel Secco Selection, alkoholfrei
Ein Apfelgetränk, das ohne Pasteurisierung, in einem kaltsterilen Herstellungsverfahren haltbar gemacht wird.
Duprés Apfel Secco Selection, alkoholfrei
Ein Apfelgetränk, das ohne Pasteurisierung, in einem kaltsterilen Herstellungsverfahren haltbar gemacht wird. Der kaltgepresste Apfelsaft aus biologisch angebauten, handverlesenen Cox-Orange-Äpfeln wird mit natürlicher Kohlensäure verperlt. Das Unternehmen Duprès in Neustadt a. Rbge. bei Hannover ist die einzige niedersächsische Sektkellerei. Die Vorfahren des heutigen Inhabers Joachim Plinke betrieben seit 1888 in den kühlen Gewölbekellern des Schlosses Landestrost in Neustadt eine Sektkellerei. Der Ur-Ur-Ur-Großvater Joachim Plinkes brachte das Wissen um die Champagnerherstellung im 19. Jahrhundert aus dem französischen Reims mit, wo er eine Zeit lang gelebt und die Champagnerkellerei „Duprès“ gegründet hatte.
Die sensorische Bewertung durch die unabhängige Fachjury bestätigte 2010 einen herausragenden Geschmack. Aroma, Textur und Gesamteindruck überzeugten.
Die Hauptzutaten stammten zum Zeitpunkt der Prämierung überwiegend aus niedersächsischer Urproduktion.
Zum Zeitpunkt der Prämierung enthielt dieses Produkt keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe (E620–E625).
