Gereifte Ziegenmilchfrischkäse-pyramide -natur-
Ein Frischkäse aus Bio-Ziegenmilch, der mit einem feinen Aroma und bester Konsistenz überzeugte. Ziege schmeckt man, aber sie dominiert nicht. Ein erstklassig gemachtes handwerkliches Produkt, fand die Jury. Judith Kuhnert und Markus Waldmann bewirtschaften ihren Ziegenhof in Lichtenhorst bei Steimbke im Landkreis Nienburg seit 2011 nach ökologischen Kriterien der EU-Bio-Richtlinie. Markust Waldmann ist gelernter Schäfermeister und Mitglied der Guilde Internationale des Fromagers.
31634 Steimbke
Tel: +49 5165 5619807
Biozertifiziert
Jahr der Prämierung:
2016
Kategorie:
Käse
Landkreis:
Nienburg/Weser
Region:
Nordwest-Niedersachsen